Se andiamo oltre il personaggio vestito di rosso e con la barba, è facile comprende le radici pagane intorno al... Leggi di più
Si chiama Leucokasos, ovvero dell’oliva bianca dell’isola di Kasos, in Grecia (in italiano Leococarpa, oppure Leucolea), e ora è stata... Leggi di più
C’è una Abbazia a sud di Siena, in un luogo che sembra un programma: Monte Oliveto Maggiore. È il centro... Leggi di più
L’olivo e l’arte, l’olivo non come emblema di un paesaggio e di uno stile di vita, ma di valenze più... Leggi di più
Tra i dolci natalizi più celebrati il panpepato, tradizionale di Umbria e Toscana, del quale si trova memoria anche a... Leggi di più
Tra i piatti indicati dalla tradizione potranno anche mancare i crostini bianconeri, sostituiti con quelli di pasta d’acciughe, o il... Leggi di più
Solo un senese conosce il sapore del vero panforte, come quello degli altri dolci tradizionali. Ci sono prodotti industriali e... Leggi di più
Nel 1829 il farmacista Giovanni Parenti, nato a Lucignano della Chiana, fonda la fabbrica panforti nella farmacia di Piazza del... Leggi di più
La prima cosa venne el morsellettoo vo’ dir pinocchiato, dì a tuo modo,malvagìa e trìbian vi fu in effetto,poi piatti... Leggi di più
Il panpepato è sempre stato un prodotto di successo, diffuso da secoli nelle tavole dei ricchi e citato in vari... Leggi di più
Da Siena si può a affrontare un viaggio tra vigneti, paesaggi incredibili e alcuni emblemi dell’arte senese, che arriva a... Leggi di più
Per rappresentare un luogo simbolo della Toscana e del centro Italia, come Sarteano, servono proprio un angelo e un demone.... Leggi di più